НОВОСТИ

Котлета щучья “От шефа”

18.10.2021

Дорогие гости!
Для вас мы приготовили вкусные и нежные котлеты из щуки. Добавили в фарш репчатый лук, яйца, густые сливки и белоснежный батон. Для пряности: мускатный орех и белый перец. Попробуйте с воздушным картофельным пюре или рисом.

Судак под овощным маринадом

18.10.2021

Дорогие гости!
Попробуйте, каким вкусным получается судак, который при запекании пропитался соком овощей: моркови, лука и корня сельдерея. Особенную пикантность придают пряные нотки душистого перца и лаврового листа.

Салат “Таежный” с курицей

18.10.2021

Дорогие гости!
Угощайтесь салатом с кусочками обжаренной курицы, маринованными белыми грибами, картофелем, морковью и репчатым луком под пикантной заправкой. Особенные нотки придают ягоды брусники и сухарики из нашего “Бородинского” хлеба!

Корейка свиная запечённая

18.10.2021

Дорогие гости!
Для вас новинка! Аппетитный кусок свинины на кости, маринованный со сладкой паприкой, чесноком и чёрным перцем. Мясо остается сочным и сохраняет
все витамины, потому что мы томим его в духовом шкафу с добавлением бульона. Свинина богата белком и витаминами группы В.

Котлета “Мамина”

18.10.2021

Дорогие гости!
Хочется сочных и вкусных котлет? Возьмите “Мамины”! Приготовленные по домашним рецептам из нежнейшего фарша из говядины и свинины в панировочных сухарях, котлеты будут прекрасно сочетаться с любым гарниром. То, что нужно для сытного обеда!

Кета, запеченная с грибами и сливками

18.10.2021

Дорогие гости!
Мы запекли для вас кусочки кеты с шампиньонами в нежном соусе из густых сливок, сыра и ароматного чеснока, сохранив все витамины и минералы.
Кета - источник Омега-3 и Омега-6 кислот для организма, витаминов А, В,С,РР,Е, железа, фосфора, калия, кальция.

Стерлядь томленая из Русской печи

08.10.2021

Дорогие гости!
Царская рыба - стерлядь! Мы приготовили её в Русской печи на луковой подушке. Блюдо получается сочным, с насыщенным вкусом и нежным ароматом.
Рыба содержит Омега-3 и Омега-6 кислоты, витамины D, PP, антиоксиданты.

Сервелат “Ореховый” в/к

08.10.2021

Дорогие гости!
Угощайтесь сервелатом из отборного мяса говядины и свинины со шпиком! Пряности придают чёрный перец и мускатный орех. Ядра кедрового ореха для изысканного вкуса со сливочными нотками.

Капуста маринованная с чесночком

08.10.2021

Дорогие гости!
Для вас - отличный вариант салата из капусты свежего урожая. Мы приготовили её с добавлением свежей моркови, растительного масла, душистого чеснока и уксуса. Капуста богата витаминами, минеральными веществами и клетчаткой.

Сало крученое с зеленью и чесноком

08.10.2021

Дорогие гости!
Традиционная закуска к горячему борщу! Нет лучшего перекуса, чем кусочек чёрного ржаного хлеба, намазанный нашим ароматным салом с зеленью. Благодаря салу, организм легче переносит холода, активнее сопротивляется болезням, в том числе ОРВИ и гриппу.

Колбаса свиная п/к

08.10.2021

Дорогие гости!
Сочная колбаса из мяса свинины с приятными нотками чеснока и чёрного перца. Копчение на буковой щепе придает аппетитный “дымный” аромат. Угощайтесь на завтрак, используйте для приготовления ароматной солянки.

Запеканка морковная

08.10.2021

Дорогие гости!
Отведайте нежную запеканку из моркови и творога, приготовленную с добавлением манной крупы, натурального сливочного масла, густой сметаны и яиц. Отличный вариант для завтрака или полезного перекуса.

Хлеб “Зерновой” с протеинами из семян тыквы

08.10.2021

Дорогие гости!
Аппетитный серый хлеб для тех, кто решил отказаться от мяса, а также для людей с аллергией на молочные продукты, непереносимостью лактозы, для веганов и вегетарианцев. Тыквенный протеин - безопасный источник белка, добавленные отруби полезны для пищеварения.

Холодец “По-домашнему”

08.10.2021

Дорогие гости!
Отведайте аппетитную закуску из наваристого бульона с мясом, морковью и ароматным чесноком. Источник коллагена и белка для организма. С нашими острыми соусами: горчицей и хренодёром холодец будет еще вкуснее!

Стейк из палтуса с томатами черри

05.10.2021

Дорогие гости! Угощайтесь стейком из палтуса, богатым кислотами Омега-3 и Омега-6, такими важными для организма в осенне-зимний период. Пряный тимьян, лимон, бальзамический уксус и помидорки черри делают вкус палтуса таким пикантным и насыщенным!

Томаты “Пикантные”

05.10.2021

Дорогие гости!
Попробуйте овощную закуску из сочных спелых томатов, чеснока и приправ, созданную по бабушкиному рецепту. Подавайте к молодому отварному картофелю и блюдам из мяса.

Крем сливочный “Страчателла” 60%

05.10.2021

Дорогие гости!
Порадуйте любимых блюдами с нашим молодым сыром “Страчателла” с насыщенным молочным вкусом! Залитые густыми сливками сырные нити – идеальное дополнение к морепродуктам и рыбе. Рекомендуем с томатами, белыми трюфелями, с пастой и ризотто

Лечо из баклажанов и сладкого перца

05.10.2021

Дорогие гости!
Мы приготовили для вас лечо из болгарского перца, сочных томатов, нежных баклажанов с добавлением специй. Подавайте к гарнирам, свинине, говядине или птице! Сочетайте с нашими темными хлебами.

Пирог заливной с мясом

05.10.2021

Дорогие гости!
Мы для вас приготовили сытный и вкусный пирог заливной с начинкой из фарша говядины. Особенность этого пирога в жидком тесте на сметане. После выпекания оно особенно пышное и воздушное.

Биойогурт с отрубями и злаками

05.10.2021

Дорогие гости!
Отличный вариант для завтрака или полезного перекуса – кисломолочный продукт с высоким содержанием живых бифидобактерий. Мы обогатили его отрубями и злаками - источниками клетчатки для организма.

Сыр «Оливе Сендре»

14.09.2021

Дорогие гости!
Попробуйте мягкий сыр из коровьего молока с белой плесенью в берёзовой золе.
Молодой сыр с едва проступившей благородной плесенью натирают берёзовой золой.
Гастрономичный сыр, который хорошо сочетается с игристыми винами.

Сыр «Крымская лаванда»

14.09.2021

Дорогие гости!
Необыкновенное сочетание ароматных цветков крымской лаванды и полутвёрдого сыра из коровьего молока. Гастрономичный сыр, который замечательно сочетается со свежими сладкими фруктами (манго, груши, абрикосы) и белым вином. Попробуйте!

Сыр «Фермерский»

14.09.2021

Дорогие гости!
Попробуйте на сыр! Он готовится из коровьего молока, но в процессе выдержки натирается оливковым маслом и красным перцем. Имеет сладковато-сливочный вкус с перечной остротой в послевкусии.
С этим сыром можно делать горячие бутерброды, добавлять в пасту и другие блюда для придания пикантности.

Сыр «Каприола»

14.09.2021

Дорогие гости!
Попробуйте мягкий сыр из козьего молока с белой плесенью и ярким вкусом.
Настоящее удовольствие для любителей козьих сыров.
Хорош в качестве возбуждающей аппетит закуски, в особенности с винным сопровождением

Налистники с творожной начинкой

09.09.2021

Дорогие гости!
Из нежного теста на основе манной крупы мы испекли тонкие блинчики.
Завернули в них начинку из деревенского творога и отправили томиться в Русскую печь.
Наслаждайтесь с нашим травяным сбором “Малиновые зори”

Мини-торт “Летний” из кабачков

09.09.2021

Дорогие гости!
Для Вас мы приготовили блюдо из сезонных овощей!
Мы измельчили кабачки, смешали с мукой и деревенскими яйцами, испекли тонкие лепёшки.
Начинку сделали из свежих помидоров черри, сыра от “Нашей Сыроварни” и душистого чеснока!
Угощайтесь!

Арбуз маринованный

09.09.2021

Дорогие гости!
Мы добавили к сладкой и сочной мякоти арбуза оригинальных пряных ноток: молодого чеснока, ароматной гвоздики, лаврового листа и чёрного перца горошком.
Попробуйте просто так или как дополнение к мясу, рыбе, запеканкам, к нашим несладким пирожкам и пирогам.

Закуска из томата розового с соусом “Песто”

08.09.2021

Дорогие гости!
Мы приготовили для Вас лёгкую закуску из спелых томатов, дополненную пикантным соусом “Песто” на основе базилика, кедрового ореха, сыров овечьего и “Пармезана”, растительного масла и чеснока.
Помидоры источник ликопина - мощного природного антиоксиданта.
Попробуйте!

Креветки тигровые с лимоном

07.09.2021

Дорогие гости!
Попробуйте тигровые креветки высшего качества с лимоном!
Они богаты белком и йодом.

Скумбрия тихоокеанская г/к

07.09.2021

Дорогие гости!
Попробуйте нашу скумбрию! Это отборная рыба от проверенных поставщиков. Мы используем минимальное количество соли для максимально натурального вкуса готовой скумбрии.

Рулет “Кубанский” к/в

06.09.2021

Дорогие гости!
Для мясного ассорти возьмите наш “Кубанский” рулет.
Мы приготовили его из нежной свиной грудки на тонкой, мягкой шкурке с добавлением свежего чеснока и черного перца. Копчение на буковой щепе придает рулету особенные “дымные” нотки.

Рёбрышки свиные к/в

06.09.2021

Дорогие гости!
Мы отварили рёбрышки по уникальной технологии, чтобы по максимуму сохранить их полезные свойства. Копчение на натуральной буковой щепе делает их особенно ароматными и вкусными. Отлично подойдут для приготовления горохового супа, тушёного картофеля или в качестве самостоятельной закуски к пенному.
Попробуйте!

Поздравляем с Днём знаний!

01.09.2021

Дорогие гости!
Поздравляем Вас с Днём знаний! Мы приготовили в честь праздника вкусные угощения: домашние торты, натуральные десерты без красителей, пирожные с нежным кремом, фруктами и ягодами.
Угощайтесь!

Козинаки «Медовые» из кунжута и льна в легком медовом сиропе

19.08.2021

Дорогие гости!
Для тех, придерживается здорового питания – отведайте наши медовые козинаки!
Они являются источником растительного белка и клетчатки, источником антиоксидантов и фитоэстрогенов для молодости и красоты.

Овощи запеченные с мясом «По-гречески»

19.08.2021

Дорогие гости!
Это отличный вариант вкусного и сытного блюда для обеда или ужина.
Рубленая говядина с ароматным черным перцем, молодым чесноком и душистым орегано под слоем картофеля, баклажанов и спелых сочных томатов.
Отведайте!

Десерт – мороженое «Пушкин»

19.08.2021

Дорогие гости!
Отведайте наш замороженный десерт в виде полусферы. В середине - мороженое сливочное малиновое, муссом фисташковым окутанное. Миндальная прослойка. Покрывает лакомство желе черничное, для здоровья отличного.

Новинка! Сыр «Халуми»

19.08.2021

Дорогие гости!
Попробуйте нашу новинку – сыр «Халуми». У него слабосоленый вкус с едва уловимым ментоловым послевкусием. Хрустящая корочка и плотная, упругая структура.
Отлично подойдет для жарки на гриле.

Новинка! Сыр «Трюфельный»

19.08.2021

Дорогие гости!
Попробуйте один из самых ярких полутвердых сыров от «Нашей Сыроварни». Приготовлен из отборного коровьего молока с добавлением кусочков натурального итальянского черного трюфеля

Поздравляем с Яблочным спасом!

18.08.2021

Дорогие гости!
Поздравляем с Яблочным спасом!
Спешите попробовать наши угощения свежего урожая 2021.
Ждем Вас!

Поздравляем с Медовым спасом!

14.08.2021

Поздравляем с Медовым спасом!
Свежий урожай 2021.
Вся продукция освящена!

Сервелат «Деликатесный»

12.08.2021

Дорогие гости!
Для Вас приготовили сервелат из отборной и нежирной свинины. Копчение на буковой щепе придает приятный «дымный» аромат, не меняя насыщенного мясного вкуса.
Попробуйте!

«Рыбка» из Русской печи томленая из сёмги

12.08.2021

Дорогие гости!
Для Вас аппетитная красная рыба с приятными нотками белого перца, приготовленная в настоящей печи, получается особенно вкусной и нежной.
Попробуйте!

Вода освежающая клубничная

12.08.2021

Дорогие гости!
Для жаркого летнего дня выбирайте нашу освежающую воду со свежими ягодами клубники. Клубника богата антиоксидантами и витамином С.

Сервелат «Итиль»

12.08.2021

Дорогие гости!
Попробуйте наш сервелат, приготовленный из отборного мяса свинины, говядины с добавлением нежного шпика.
Только натуральное копчение на буковой щепе. Отлично подойдет в качестве мясных нарезок и бутербродов.

Булочки мини слоеные с курагой и клюквой

12.08.2021

Дорогие гости!
Угощайтесь маленькими слоеными булочками с вкусной начинкой из нежного сливочного крема с ягодами клюквы и сладкой курагой!
Попробуйте с нашими травяными чаями!

Котлеты из сёмги с брокколи

04.08.2021

Дорогие гости!
Разнообразьте меню нашими аппетитными рыбными котлетами. Мы нарезали кубиком, смешали с капустой брокколи, для аромата добавили немного чеснока и черного перца.
Еще вкуснее будет с нашим соусом «Сырным с зеленью».

Губадья

04.08.2021

Дорогие гости!
Насладитесь татарским круглым пирогом. Тесто на натуральном сливочном масле, много вкусной начинки, выложенной слоями: творог по-татарски, нежный рис, отварное яйцо и сладкий изюм.
Угощайтесь с нашим травяным сбором «Яро-солнце»!

Морс из чёрной смородины

04.08.2021

Дорогие гости!
Для летнего настроения выбирайте наш ягодный морс! Приготовленный из душистой мякоти чёрной смородины понравится взрослым и детям. Отлично удаляет жажду, освежает и наполняет энергией!

Мёд свежего урожая 2021 – АКАЦИЕВЫЙ

23.07.2021

Дорогие гости!
Попробуйте наш акациевый мёд. Он имеет приятный, обволакивающий, легкий вкус с оттенком ванили, нектара цветов и длительное послевкусие.